宅青食書記

    素聞小林的大名,喔,不,不是煎餅.   是光用報導過的媒體就寫滿一個大看板的牛肉麵店.  網上好評不斷,看到地址才發現原來我三不五時經過,竟然都沒給它發現! ........    馬上列入名單前列,是有機會一定要試的店!
    這天看完電影,距晚餐時間不遠,就直接到北平路探訪傳說中的美食....
這看板上的媒體很可觀吧!

     朋友的朋友到基隆遊玩,順道去了人氣超旺的連珍,在現場排隊好不容易搶到的10盒人氣芋頭球,回到台中送了我朋友兩盒.我可是輾轉沾了光,給它有幸吃到. 真是太感謝啦~~
說起甜芋頭讓我調去吃冰時一定必點的蜜芋頭,我個人可愛的哩~  還曾經嚐試自己做,不過當然和人家賣的差了十萬八千里..........
據說目前網購的等貨時間已拖到四.五個月. 我能吃到真是太好運啊............
 
口感非常紮實卻不會硬得礙口,還可以吃得出芋頭顆粒.甜度對我來說是剛好. 因為甜芋頭本來就是有一定甜度的,不像原生巧克力之類的甜點需要帶點苦味才ok.....
 
  總之能吃到千里迢迢送來的免費美味真是福氣來的. 希望我能一直有這種好運兼好康啊.... 滿足口慾也滿足了心靈.. ..........笑得嘴都合不攏啦........
 
 
 

因為想請適逢生日的友人吃飯,就讓她在王品旗下還沒去過的兩家餐廳選擇,結果在ikki和夏慕尼間,她選了ikki.於是ikki慶生小趴就成行囉~~
來看新菜單:
 

    新店一家又一家的開,覺得好像永遠跟不上速度呢! 這家是幾天前經過健行路時發現的新店,今天馬上抽空來給它光顧一下~~ ........
門面有點西式童話風:
   門口有對可愛的喵咪: 漏拍了這位的另一半,不好意思....

   出門找傳說中的店家時常會在沿途有意外的發現,就在日前往"九鬼"的路上,看到了"幸運草". 位於綏遠路上的住宅區一帶,還挺顯眼的,當天只是路過沒仔細看,以為是單純做咖啡茶飲方面的小店,想說日後到附近時可以來這兒坐坐,今天本來想去找網友推的另一家店結果沒找到.想到了這裡,於是想去坐坐喝杯茶順便看會兒書.
    到店時間約莫午後時分近三點.少少的幾張桌子竟還有三四桌客人,多半是上班族打扮,大概是來這兒忙裡偷閒的.我在櫃台拿起菜單一看,怎麼說呢?好像什麼都有,說是間早餐店嘛~又有輕食.主套餐和茶食類的東東,又不全然是家brunch.難以將其歸類,且說是像"阿寶晨食館"這類的店吧! 不過選擇比阿寶來得更多樣化.

    櫃台就一位大叔,我對菜單端詳了半天,不知道該從何下手,大叔在旁親切的問我要點什麼,(Oh,天兒啊~我這大嬸竟被喚作"妹妹"!整個心花開啊~ ....)  我怕耗太久,就指了上頭一個英式有機蛋捲,大叔跟我說裡面是培根和德式香腸,其實我並不愛培根,不過不好意思挑來挑去,就點了那個,升級套餐,多了薯條和飲料,正又對飲料舉棋不定時,大叔跟我說可先坐再慢慢選飲料,最後終於選定座位,(別看這小店才幾張少少的桌位,可是壁壘分明,其中一邊是全禁煙區呢)!拍了幾張照,大叔就神速的送上蛋捲.轉眼間做了豐富的蛋捲和炸薯條,大叔~您真是好樣的!夠快!!

菜單豐盛,分兩次拍~    喔~對了!竟然發現這樣的小店竟有賣Lavazza咖啡呢! 大杯也才55元喲~

閒拍:


有看見嗎?水裡還有小魚耶~ 原來可用這種盆中盆的方式養魚兼養植物呢!

英式有機蛋捲+薯條: 單點79.加49元升級套餐(薯條+40元飲料).
對正餐來說是輕食,對下午茶來說,這也澎派了點,我這頭豬真不是蓋的,整盤嗑光光!! 薯條脆,蛋捲香~~
蛋皮泛著綠,是大叔在蛋中加了羅勒,老天!這可是我的最愛呢!!!!....這實品比大叔形容的好太多了,本來不抱什麼期待的,卻發現是意外的美味啊~~

這拍得不太美的橫切面,主要是想讓大家看一下這個頭兒不大的蛋捲,裡面的料卻是超級豐富~
洋蔥絲+黃瓜絲+培根+德式香腸+蘋果丁+起司+芝麻粒+匈牙利紅椒粉+沙拉醬)....夠多樣的吧?
其中的意外驚喜是黃瓜絲和蘋果丁大大增加了清爽口感,整個滋味妙不可言,讚的哩!!

熱梅綠: 是用梅醬+話梅和綠茶調成.比想像的好呢! 單點40元.
好大一杯,大叔怕我燙口,建議我先就口喝,若要帶走的話再幫我封杯.

    好幾桌的客人就大叔一個人應付,難怪要在門口貼上徵人廣告了,想見早餐時間一定忙到翻吧!  臨走前請大叔幫我把還剩一半的茶封杯,大叔還問我要不要再幫我加熱,真是太Nice了! 結帳時他問我蛋捲好不好吃,回答當然是肯定的.他還跟我說在蛋皮裡加羅勒是他自己很愛啦!也可增加蛋的香氣,這點我可太同意了!  由於沒有名片,所以我問了營業時間,答案是早上七點半到晚上九點,還真有夠長的,大叔這樣會不會太累啊? 他看我喜歡這蛋捲,還靦靦的笑著跟我說:好吃的話,以後有空就常來啊~ 真是位親切可愛的大叔,還沒離開店門口呢!我已經想著明天要再光顧了........

    相信王品集團旗下餐廳的服務品質大家都知道,而我因為常去陶板崇德店,和其中幾位幹部幾乎變成朋友,兩天前第N次造訪陶板崇德店後,冠玟組長(向大家報告優質服務人員的大名應該沒關係吧)! 隔天回鄉時特地去買了當地名店-方師傅的熱銷商品羅宋麵包給我.整個超感動的啊~........
南部的店不僅聽過的少,更是沒啥機會能吃到,這家在南部赫赫有名的點心坊,老實說無知的我是真的不知道呢! 所以更多謝冠玟,要不是她,我可是吃不到這般美味的羅宋麵包.....

鼎鼎大名的招牌羅宋麵包,一整個是長這樣,大得很,沒法一次吃完一個.因為是人家送的,不好意思問價格,若有南部看倌熟知這家店的麻煩告知一下....
我帶回家時有點壓到,所以視覺上稍微少了點膨鬆感.

    又寫到(火庚)這個字了,懷疑這類勾芡湯品用這個字到底對不對,不該用"羹"這字嗎? 算了,這是人家的店名,人家愛怎寫就怎寫,我幹嘛自作聰明的對文字考究起來......
    昨兒個下午在北平路這帶繞了繞,本想帶碗網友們皆說讚的"小林牛肉麵"回家嚐嚐,不過我家用餐時間比一般人早很多,店家還沒開始營業,只好轉移目標.    說個題外話,我看大家都是用口碑券去小林吃,要不是看到文,三不五時到北平路的我還真沒發現這兒有家名店呢! 說出來不怕大家笑掉下巴,其實我..我...我....是不會用那勞什子大家愛用的口碑券啦! 跌股!!!! 算了,饒了我這山頂洞口來的大嬸吧! 永遠跟不上時代......
    回到正題,就在離小林不遠處看到這家新開的店,除了大嬸我自個兒愛吃魷魚ㄍㄥ外,想說這玩意兒比較便宜一點啦!這次吃省一點,下次說不定可以到小林大快朵頤一番啊~ 說半天還是沒忘記小林那Q彈有勁的麵條美照........
一點兒都不特別的小招牌一塊,純粹就是個路邊小吃的樣.

看!不是我在說,連店家自己都搞不清是哪個ㄍㄥ才對吧!一下寫(魚庚),一下寫(火庚),我這大嬸真的很愛計較,自個兒掌嘴!!

其實看到這兒有點不太妙的感覺,一般賣ㄍㄥ類的店幾乎都是專賣,而且人說雜七雜八什麼都賣的店通常都不怎麼樣,這大玻璃櫃說明滷味在這兒不僅是"兼賣"而已.可能是老闆"術業有專攻"的其中一項.... 後來和藹可親的老闆跟我說還有賣麻辣鴨血哩....(感覺很像知名滷味連鎖"廚神"的fu)....

招牌魷魚ㄍㄥ: 加不加麵都是50元.
老實說這是不帶任何期望下所發現的一個驚喜,魷魚雖不大也不多,卻是意外的好吃,魚片發的剛好,不會糊爛或硬得咬不動,最棒的是香氣,算是我吃過最有魷魚香氣的一家了,甚至勝過美德街的"紅辣椒魷魚ㄍㄥ"和ㄍㄥ類連鎖店"京城". 該給個讚! 湯頭更是與眾不同,一般是在湯面上加點烏醋,蒜泥或沙茶,這裡是加點肉燥.加了湯頭的濃郁,但其香氣卻未蓋過魷魚香,是從未嚐過的ㄍㄥ類湯頭,很是特別!!

老媽的清ㄍㄥ冬粉: 清ㄍㄥ30元,加麵40元.

看在老闆的親切,多帶了一份麻辣鴨血,小辣:
說真的味道也還不錯ㄋㄟ.

特地帶個切面特寫:
某位料理名師說過:鴨血或豬血這類食材的烹調最高境界是入味深但其中看不見任何孔洞.  這味道+橫切面看來應該可給個八.九十分沒問題了.
一份40元有個五大塊.若要挑的話,小缺點是吃多了會覺得鹹口了些(跟我自己滷有同樣的問題耶).這湯頭挺有後勁,麻感繚繞唇邊好一陣子才散去.

菜單在此:

一看背面,還有滷味菜單,跟"廚神"真的有點像.不過它有自己的名號,喚作"四季香"是也.

    看在崇德店的好服務所以有空就去捧場,這個月上了新菜,當然也是要給它品嚐看看啦~  話不多說,看新菜先.至於和之前一樣的部份就無須贅言囉!
翠綠鴨胸沙拉: 高麗菜心整片燙過,加生高麗菜絲和洋蔥絲,鴨胸切薄片以柚皮絲點綴. 重點在特製醬汁,以柚子的酸甜味為主,和醬油,香油和芝麻等調合而成.
這醬汁的味道很好,讓不吃生菜的我就著這醬汁也把生菜吃光了呢! 甚至還覺得醬給得有點少呢!!

    自從朋友告知我這家新店的情報,我還真是三不五時就去光顧.對每天以麵包當早餐的我家來說,真是天大的好消息啊~ 
    這家店的最大特色就是標榜用天然酵母做的各式麵包統統只要"15元"!! 聽到這件事,第一個反應就是麵包一定超小或是用料不佳.不過實際去看過吃過後發現真的不是這樣呢! 麵包不但不小,甚至比其它價格高蠻多的店家的還大.味道也還不差,重點是變包樣式種類非常多,雖然不知道有沒有店家所說的上百種,但每次去都能買到不一樣的口味,對每天吃麵包的人來說,吃到膩的感覺就大大降低了.
店門口還掛著慶開幕的彩球~

    話說看了馬弟媽的文,害我一直放在心裡,因為就在台中市,是一部老綿羊也到得了的距離,所以今天忍不住就在網上看了地圖就直接往東興店殺去.
    騎著我的老綿羊,看了網路提供的傻瓜地圖,什麼五權路轉民權路轉向上路再轉東興路,因為平常不會來這裡,什麼向上.東興的我都不熟,這裡完全不是我的地盤啊~  回程時才發現,根本從漢口路一直走到底就到了,完全不用轉彎呢!
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